红酒打开喝不完怎么保存,如何保存开启过的红酒？

1. 红酒的储存方式

红酒是一种复杂的饮品，内含多种复杂的化学成分。因此，若不能妥善储存，会使酒的香气、口感受到影响，最终导致酒的质量下降，甚至不再饮用。

所以，对红酒的储存方法一定要重视，下面让我们来看一下如何保存开启过的红酒。

2. 气压塞的使用方法

气压塞是保存红酒的有效工具，将其插在已开启的酒瓶上，能够有效地阻止空气进入瓶内与酒液反应，从而延长酒的保鲜期。

使用方法很简单，只需按下气压塞中央圆形按钮，插入酒瓶口即可。通过其中的手柄控制气压大小，维持酒瓶内恒定的压力，从而保护红酒的质量。

3. 冷藏储存的适用范围

有些人可能会选择将开启过的红酒放在冰箱里，但是并不是所有的红酒都适合冷藏储存。

一般来说，新鲜的浅色红酒、口感清爽的白葡萄酒适合冷藏储存，因为它们不像老成熟的红酒那样需要更多的时间去“呼吸”、进一步发展其香味和味道。

所以，若储存的是比较年轻的红酒，放在冰箱冷藏室储存是完全没问题的。但是，对于口感比较独特，难得一见的红酒，还是不要这么做为好。

4. 用干净的瓶子重新装载

对于一些大瓶的红酒来说，很多人都会有喝不完的情况。这时，将剩余的红酒转移到小容器中储存，相较于存放在大酒瓶中更加安全可靠。

为了确保酒质，建议新的小瓶子也要保持清洁干燥。同时，尽可能让瓶子注满红酒，以避免与空气接触。把瓶子放在冰箱或阴凉的地方，存放时间不宜过长，应在3-5天内饮用完。这个方法适用于普通葡萄酒和锁阳酒等浅色酒类，对于含不饱和芳香烃的红酒而言，保存时间和温度都不能太长。

总之，比起白酒等白酒类饮品，红酒具有很多单独的储存方法和注重点。如果您想保持红酒的颜色和风味，建议大家在饮用剩余的红酒时采取以上措施，让酒的口感和质量都得到保证。